Tous les articles par admin

Musée de l’Homme à Paris

Non classé, ,

 

Cette journée a permis de travailler l’histoire de l’homme, mais aussi la géographie de la capitale et son architecture.

Lors de la visite du musée, les jeunes ont découvert l’évolution de l’homme et des sociétés dans un parcours en trois étapes; la nature humaine, l’histoire évolutive de l’Homme et pour terminer cette visite, l’histoire contemporaine.
Ensuite les jeunes accompagnés des éducateurs sont partis à la découverte de la ville et des monuments historiques ( Tour Eiffel, les Champs-Elysées, Barbès…)

La journée fut riche en découvertes et partages.

 

Road Trip en Nord Pas de Calais

Non classé

Ce séjour s’inscrit dans la poursuite d’un travail de fond sur l’alimentation, réalisé  tout au long de l’année 2016, auprès de ces bénéficiaires en partenariat avec différents acteurs de notre territoire. Le sujet de l’alimentation y a été abordé par le biais de différents supports éducatifs : fabrication de biscuits et réflexions sur les origines possibles des ingrédients, visite d’un ancien moulin à farine fonctionnant à l’eau, visite d’une fromagerie et découverte du processus de fabrication du Maroilles fermier, découverte de l’origine du lait et des produits dérivés obtenus par sa transformation. Une thématique abordée en lien avec les logiques de la consommation de produits provenant de circuits courts.

L’objectif de ce road trip était de permettre aux jeunes d’accéder aux différentes dimensions culturelles du Nord Pas de Calais, qu’elles soient architecturales, environnementales, ou encore gustatives. C’est aussi découvrir des corps de métiers qui pouvaient exister meuniers) ou qui existent encore et qui font de notre région une terre riche de savoir-faire (verrier, céramistes).

Le groupe a séjourné au Gîte « La Hulotte » de Bailleul , ainsi que sous des quilles de bateaux retournées au Camping d’Équihen-Plage. Durant ce séjour les 5 bénéficiaires ont eu l’occasion de découvrir la richesse du patrimoine culturel et les savoir-faire de l’industrie régionale, apprécier la diversité des paysages, goûter les spécialités culinaires locales et élaborer des menus variés et équilibrés…

 

 

 

 

Visite de la ferme

Non classé, , , , , , ,

Les équipes éducatives des Écrivains/Présidents et des Provinces Françaises ont organisé une sortie avec un groupe de jeunes, afin qu’ils puissent connaître le fonctionnement de la chaîne alimentaire, et plus particulièrement du lait et sa transformation.

Les jeunes se sont prêtés au jeu des questions du fermier au sujet de la vache, son alimentation, sa digestion et la production du lait. Ils y ont répondu avec pertinence et ont pu en poser d’autres. Puis nous avons vu l’utilisation du lait dans la transformation d’autres produits tel que le yaourt, la crème, le fromage et beurre.

Les jeunes ont pu voir la fabrication du beurre, et ensuite mettre la main à la pâte et mouler leur propre motte.

Avant le gouter, les agriculteurs ont emmené le groupe voir les moutons au champ. Cet après-midi s’est clôturé par un gouter fait de yaourt, de jus de pomme et de chocolat au lait fermier.

Ramassage des pommes et atelier compote de pommes

Non classé

Dans la suite de l’atelier fabrication de confiture, les éducateurs  sont allés avec un groupe de jeunes entre 12 et 17 ans  ramasser des pommes au Parc de L’Abbaye de Liessies, tout en respectant les lieux et la nature.

Par la suite ils sont rentrés pour confectionner de la compote de pommes. Les jeunes ont appris à éplucher les fruits, à les couper en morceaux, mais aussi à travailler dans une certaine propreté tout en faisant attention leur sécurité.

Ils se sont rendu compte de la facilité de faire un dessert simple, qui ne coûte pas grand-chose. Cet après-midi dégustation a amené les jeunes à faire fonctionner leurs différents sens (goût, odorat, touché…), mais aussi qu’ils prennent conscience que la cuisine n’est pas propre à la femme.

Dans le cadre d’une démarche de biodiversité, les jeunes ont pu emmener leurs épluchures aux poules et au composte du centre sociale du quartier.

Les jeunes ont pu repartir avec leur compote de pomme, pour qu’ils puissent la faire goûter à leur famille.

 

Séjour Center Parcs

Non classé, ,

pimagic-super-photo23

Après que la conseillère Mission Locale des Provinces Françaises ai orienté des jeunes entre 18 et 25 ans vers l’Association Jeunesse Avenir, les éducateurs spécialisés de L’AJA ont remarqué en échangeant que certain d’entre eux étaient en situations d’isolement ou de difficultés sociales.

L’équipe des Provinces Françaises a proposé à 5 d’entre eux ( une jeune femme, un couple avec enfant en attente d’un second et un couple en attente de leur premier enfant) de participer à un séjour « Famille semi-autonome » au Center Parcs de Laon du 23 septembre au 25 septembre 2016.

En proposant cette action, il fallait dans un premier temps favoriser la création des liens entre les participants pour développer leurs réseaux sociaux. D’autre part il s’agissait de faciliter l’expression des inquiétudes et difficultés individuelles  notamment en terme de guidance parentales (dans un contexte de détente) Enfin, au-delà de profiter des activités aquatiques du Center Parc, l’hébergement sur place à permis d’aborder le vivre-ensemble en groupe quotidien; un travail amorcé au départ du séjour par la réalisation collectives des courses alimentaires.

pimagic-super-photo23

Séjour Côte D’Opale

Non classé, , , ,

Six jeunes ( 4 garçons et 2 filles entre 13-17 ans) ont pu avec les éducateurs de l’AJA, poser leurs valises le temps d’un séjour à la côte d’Opale, avec pour thème « Santé & Patrimoine ».www.kizoa.com_collage_2016-09-01_14-43-41

Ce séjour avait pour objectif de développer la culture des jeunes afin de favoriser sa réussite éducative, sensibiliser les jeunes à l’entretien de leur santé en pratiquant des activités sportives propres au territoire, ainsi qu’en adaptant son alimentation aux offres d’un nouveau territoire.

Durant ces 5 jours, les jeunes ont aidé bénévolement le fermier (qui était aussi l’hébergeur pendant ce séjour) dans la réalisation des tâches quotidiennes de sa ferme pédagogique. Certains jeunes ce sont passionnés pour les tâches agraires (nourrir les différents animaux, récupérer les œufs, nettoyer les enclos, conduire un tracteur…).

Le beau temps étant au rendez-vous,  toutes les activités programmées ont pu être réalisées, telles que la découverte des nouvelles activités sportives au LabyParc, la visite de Boulogne-Sur-Mer, le Phare du Touquet  Paris-Plage, Musée de la Marine d’Etaples Sur Mer.

Pour les plus gourmands d’entre eux et pour le bonheur des papilles gustatives, ils ont goûté aux spécialités culinaires locales ( berlingots Berckois, spécialités aux poissons et aux fruits de mer.)

Des photos ont été prises à tour de rôle par les participants tout au long du séjour,
elles seront compilées sous forme d’un montage photo qui sera projeté à leurs familles
lors d’une restitution conviviale et festive prévue pour le mois de Septembre 2016. Chaque
jeune en conservera une trace sous la forme d’un CD souvenir.