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Atelier confiture

Cet atelier à fait découvrir à un jeune la confection de la confiture. Dans un premier temps le jeune accompagné de l’équipe éducative sont allés cueillir des mûres le long d’un petit chemin. Dans un second temps, il a fallu les nettoyer, les peser et mettre en route la cuisson. Le jeune à pu découvrir de bonnes odeurs de fruits et de sucre mêlé. Ensuite le jeune s’est donné à cœur joie  en passant la confiture à la moulinette afin d’extraire les pépins. Un goûter s’en est suivi avec la découverte d’autres confitures maison sur un bon pain frais.

L’atelier a permis de connaître plus le jeune, son parcours et développer une relation de confiance.